Gastritis ass eng vun den heefegste Krankheeten vun eiser Zäit. Heefeg Snacks an Iessen op der Flucht, eng grouss Varietéit vu Fastfood, schlecht Qualitéit Liewensmëttelvergëftung - all dëst kann Gastritis verursaachen. Vläicht ass dat firwat vill Leit elo un Mo Problemer leiden. Awer wéi mat hinnen ëmzegoen?
Fir dëst ze maachen, ass et guer net néideg fir dauernd Medikamenter ze huelen, den Haapt Saach an der Behandlung ass eng korrekt a gutt gewielte Ernährung, déi keng Irritation vun der Schleimhaut a Vergréisserung vun der Krankheet verursaacht, awer gläichzäiteg saturéiert. Kierper mat all néideg macronutrients a Vitaminnen.
Allgemeng Ernährungsregelen
- Probéiert 5-6 kleng Iessen pro Dag ze iessen. Dir sollt net hongereg fillen. Loosst et 3 voll Iessen sinn: Frühstück, Mëttegiessen an Owesiessen, souwéi kleng Snacks.
- D'Basis vun Ärer Ernährung sollt flësseg oder geriwwe Liewensmëttel sinn.
- Wielt Liewensmëttel déi Iech am meeschte Virdeel bréngen: Getreide, Zoppen, Fësch, Fleesch, Eeër, Häre Kéis, Mëllech a Mëllechprodukter, Vollkorn oder Roggenbrout, Uebst, Geméis a Beeren.
- Opgepasst op d'Verfallsdatum. Gitt Präferenz fir natierlecht Iessen dat minimal Veraarbechtung gemaach huet. Et ass besser Joghurt mat enger wëchentlecher Haltbarkeet ze wielen wéi een deen eng Haltbarkeet vu sechs Méint huet.
- Eet d'Zuel vun de Kalorien déi Dir braucht, wat einfach mat spezielle Programmer um Internet ze berechnen ass.
- Proteinen (Fleesch a Fësch, Gîte rural Kéis, Kéis, Mëllech, Eeër), Fette (Geméis a Botter, Kéis, Eegiel, Nëss), Kuelenhydrater (Cerealien, Nuddelen, Uebst, gedréchent Friichten) sollten all Dag an Ärer Ernährung präsent sinn.
- Damp, kachen an engem luesen Haff oder baken am Ofen. Eng aner Kachenoptioun ass um Grill ouni Ueleg.
Wichteg!Drénkt 1-2 Liter purem Waasser pro Dag. Dëst ass d'Haaptempfehlung fir Ernährung net nëmme fir eng Persoun mat Gastritis, awer och fir eng gesond.
Lëscht vun verbueden Produiten
Mat dëser Krankheet ass et kontraindizéiert Liewensmëttel ze iessen, déi d'Maueren vum Magen irritéieren. Et ass och derwäert de Konsum vu Liewensmëttel ze minimiséieren, déi reichend Produktioun vu Magensaft verursaachen. Esou Produkter enthalen:
- frittéiert a gefëmmt Iessen;
- Chips a Cracker;
- Liewensmëttel gekacht a grousse Quantitéiten vun Ueleg;
- kaaft Séissegkeeten;
- Glace;
- Weess Miel Produkter;
- Limonade a Soda;
- verpackte Jusen;
- Mayonnaise, Ketchup a kaaft Zooss;
- Alkohol;
- Fast Food;
- sauer Beeren an Uebst;
- sauere Kéis;
- staark Kaffi an Téi;
- agemaachtent a agemaachtent Geméis;
- fettarme Mëllechprodukter;
- schaarf Iessen;
- kvass;
- Konserven Iessen;
- Fleesch oder Fësch am eegene Jus.
Och wann dës Lëscht zimlech beandrockend schéngt, ass gesond a lecker iessen ganz einfach. Denkt drun datt vill Produkter austauschbar sinn. Zum Beispill, amplaz vun ongesonde Mayonnaise, kënnt Dir hausgemaachte Sauce aus natierleche Joghurt, Eeër a Sonneblummenueleg maachen. Kaafte Séissegkeeten sinn einfach ze ersetzen duerch Kéisekuchen, Hunneg, Uebst a gedréchent Friichten, Zockerfräi Gebeess oder Nëss. Also et gëtt ëmmer eng Ersatzoptioun.
Verbueden Liewensmëttel Zousätz
Et ass wichteg ze verstoen datt datselwecht Produkt vu verschiddene Hiersteller eng ganz aner Zesummesetzung kann hunn. Mee et hänkt vun der Zesummesetzung of, ob Dir dëst oder dat Iessen iessen kann. Also oppassen ëmmer drop. Besonnesch Opmierksamkeet op dës Zutaten:
- E-104, E-102 - bäidroe fir d'Optriede vu Krankheeten vum Magen-Darmtrakt;
- E-122, E-123 - negativ Verdauung beaflossen;
- E-150, E-151 - stéieren den normale Prozess vun der Verdauung vu Liewensmëttel;
- E-220 - E-226 - Ursaach Péng am Mo;
- E-322 - irritéiert d'Maueren vum Magen.
Natierlech sinn dat net all Zousatzstoffer déi eis Gesondheet negativ beaflossen. Also probéiert ëmmer natierlech Produkter ouni onnéideg Konservéierungsmëttel ze wielen.
Lëscht vun erlaabt Liewensmëttel
Nodeems Dir d'Lëscht vun verbuedenen Liewensmëttel gelies hutt, kënnt Dir den Androck kréien datt et bal keng Varietéit an Iessen ass. Tatsächlech ass dëst wäit vum Fall. Dir kënnt lecker a gesond iessen andeems Dir op dës Liewensmëttel fokusséiert:
- flësseg Getreide gekacht a Waasser oder Mëllech;
- Geméis Zoppen mat Zousatz vun Getreide;
- puree Zopp;
- Mëllech oder Crème mat mëttleren oder héije Fettgehalt;
- Schrummen Eeër, gekachten Ee oder mëll gekachten Eeër;
- Geméis an Uebst purees;
- gekachten, gebakene oder gestuelte Fësch oder Fleesch;
- Hunneg, Marshmallow, Marshmallow, natierlech Marmelade;
- eng kleng Quantitéit Zocker am Téi oder Kaffi;
- Geméis a Botter;
- Nuddelen a Reis;
- gréng;
- frësch Geméis, Uebst a Beeren;
- Gîte rural Kéis mat engem duerchschnëttleche Prozentsaz vu Fettgehalt;
- gedämpft gedréchent Friichten;
- Gebeess oder Gebeess;
- Jelly;
- schwaach gebraten Téi oder Kaffi;
- Kéis;
- Mineralwasser, aus deem Gas virdru fräigelooss gouf;
- frësch gepressten Jus, an der Halschent mat Waasser verdünnt;
- sauere Crème oder hausgemaachte Zooss.
Diätoptioun fir eng Woch mat engem chronesche Verlaf vun der Krankheet
Dës Menüoptioun gëtt als Beispill am normale Verlaf vun der Krankheet uginn, ouni Komplikatiounen an Exacerbatiounen. D'Quantitéit u Liewensmëttel a Gramm ass net geschriwwe ginn, well et fir all Persoun anescht ass an hänkt haaptsächlech vun Ärem Geschlecht, Alter, Gewiicht an Héicht, souwéi kierperlech Aktivitéit of. Probéiert kleng Iessen ze iessen a gitt net hongereg.
| Frühstück | Snack | Owesiessen | Snack | Owesiessen | |
|---|---|---|---|---|---|
| Méindeg | Mëllech-gekacht Rais Porridge, Vollkorn Brout a Kéis Sandwich, gréngen Téi | Apple | Bacalhau + Nuddelen | Frësch Kabes a Muerten Zalot | Gîte rural Kasserol, Tomaten a Gurken Zalot, Téi |
| Dënschdeg | Haferflocken a Mëllech gekacht, mëll gekachten Ee, Marshmallows, schwaache Kaffi mat Mëllech | Bananen | Geméis an Rais Zopp, Puree + gedämpfte Poulet Koteletten | Kleng Portioun Mandelen | Zalot vu saisonalem Geméis + gekachten Fësch |
| Mëttwoch | Omelett, Bananen, Kaffi mat Mëllech | Syrniki | Kürbis Puree Zopp, gebakene Pouletbrust | Pinien Nëss + natierlech Joghurt | Steamed Fësch + frësch Geméis Zalot |
| Donneschdeg | Buckwheat Porridge mat Mëllech, Apel, Téi | Kéis 5% | Zopp mat Nuddelen, gekachten Poulet + Gurken a gréng Zalot | Kefir | Reis + gedämpft Fësch |
| Freideg | Omelett, Marshmallow, Kaffi mat Mëllech | Kéisekuchen + natierlech Gebeess | Geméis Bouillon, gegrillte Fësch + Buckwheat | Bananen | Gekachten Gromperen + Geméis Salat |
| Samschdeg | Rice Porridge, Nëss, e Läffel Gebeess, Kaffi mat Mëllech | Peach, Nektarin oder Beeren | Macaroni + gebakene Pouletfilet + Kéis | Pastila + Téi | Braised Kabes mat Muerten + gedämpft Fësch |
| Sonndeg | Mais Porridge, Marshmallows, Téi | Apple | Geméiszopp, Roggenbrout, gebakene Fësch | Beeren | Omelett + Geméis Zalot |
Opgepasst!Gastritis huet och verschidde verschidden Aarte. A wann Dir de Menü zesummestellt, sollt Dir se net vergiessen.
D'Ernährung vun enger Persoun mat Gastritis mat gerénger Aciditéit
Eng Ofsenkung vun der Aciditéit bedeit datt d'Produktioun vum Kierper vu Salzsäure schwéier ass. Also Är Ernährung soll et ënnerstëtzen. Focus op Gromperepuree, flësseg Getreide, Nuddelen, gekachten Fleesch a Fësch. Gitt sécher gekachten Eeër, Geméiszaloten, frësch gepressten Jus, gebakene a frësch Uebst, liicht schief Brout oder hausgemaachte Cracker an Ärer Ernährung. Är Ernährung soll op eng Vielfalt vu Geméis Platen baséieren. Et ass besser mat hinnen ze iessen. Dir kënnt kleng Quantitéiten u Gewierzer wéi Zimt, Kurkuma oder Koriander fir Är Iessen addéieren.
Awer fetteg Fleesch, Hülsenfrüchte, Bounen, Kvass, onripe Friichten, kohlensäurehalteg Gedrénks a frësch Brout mussen opginn ginn.
Diät fir Gastritis mat héijer Aciditéit
D'Haaptziel vun esou enger Ernährung ass direkt vis-à-vis vun der viregter. Dir musst d'Produktioun vu Salzsäure op all méiglech Manéier stimuléieren. Fir dëst ze maachen, iessen méi Getreide, Zoppen, frësch Geméis, séiss Uebst a Kompott vun hinnen, Hülsenfrüchte, Bounen, Zucchini, frësch Brout. Refuséiert schaarf a frittéiert Liewensmëttel, Gewierzer, Gewierzer, agemaachtent a Konserven Geméis, sauere Friichten.
Wéi eng Diät fir mat der Vergréisserung vun der Gastritis ze verfollegen?
Wann Dir op eemol eng Vergréisserung vun der Krankheet hutt, da loosst Äre Bauch raschten. Den éischten Dag ass besser guer net ze iessen, awer vill Waasser drénken. Net nëmme Waasser ass perfekt fir dësen Zweck, awer och Abkochungen vu wilde Rous, Kamillen, schwaache Téi mat enger klenger Quantitéit Zocker.
An den nächsten Deeg bleift op eng méi strikt Ernährung. D'Basis vun Ärer Ernährung soll Zoppen aus Getreide a Geméis, Geméis Puree Zoppen sinn. Füügt dës flësseg Porridge gekacht a Mëllech a gekachten Fësch oder Pouletfleesch. Idealerweis passéiert all Platen duerch e Fleeschmüller oder Mixer. Dir kënnt och mëll gekachten Eeër a Gîte rural Kéis aus net sauerem Gîte rural Kéis iessen.
Awer Uebst, Geméis, Mëllechprodukter, Kéis, Gîte rural Kéis, Brout a Séissegkeeten mussen während der Vergréisserung opginn.
Eng Diät fir Gastritis kann net nëmmen nëtzlech sinn, awer och lecker. Den Haapt Saach ass méi Fantasi ze weisen an interessant Rezepter ze kommen. Zousätzlech wäert esou Ernährung Är Figur, Haut an allgemeng Wuelbefannen positiv beaflossen. An d'Krankheet wäert séier zréckzéien, well Dir ësst richteg a equilibréiert.